Un projet d’épluchage et de découpe de pommes de terre pour les distribuer aux établissements de restauration rapide.

Nom du projet : Épluchage et découpe de pommes de terre pour les fournir aux établissements de restauration rapide.

Nom de la propriétaire du projet : Hanan Amtahehri

Idée du projet :
Les pommes de terre représentent l’un des aliments de base les plus consommés quotidiennement. Les établissements de restauration rapide et de plats préparés comptent principalement sur les frites, qui accompagnent souvent les plats servis. De plus, avec le rythme de vie rapide et le travail qui occupe la majorité de la journée, de nombreuses personnes se tournent vers la restauration rapide pour gagner du temps et économiser des efforts. Le projet offrirait ainsi un service précieux pour les propriétaires de ces établissements, qui recherchent la rapidité dans la préparation. Ils apprécieront l’idée du projet car il leur permettra de gagner du temps en recevant des pommes de terre prêtes à être utilisées.

Public cible : Établissements de restauration rapide et de plats préparés.

Lieu du projet : Azrou – Aït Melloul

Objectif général : Créer une source de revenus en travaillant depuis chez soi, sans avoir besoin de travailler à l’extérieur.

Ambitions du projet : Ne pas se limiter à fournir uniquement les établissements de restauration rapide, mais élargir les services à des restaurants plus importants et aux hôtels à l’avenir.

Coût du projet : 2233,50 DH

Besoins du projet :

DÉSIGNATIONQUANTITÉPRIX U (DH)PRIX T (DH)
1Bassin0375,00225,00
2Panier à linge0313,0039,00
3Couteau à frites0312,5037,50
4Sachet cristal0530,00150,00
5Série/12 couteaux0132,0032,00
6Coupe-frites011300,001300,00
7Balance01450,00450,00
TOTAL2233,50

Nombre de travailleurs dans le projet :

TâcheNombre de travailleurs
Achat des marchandises1
Livraison du produit fini2
Préparation du produit2

Calendrier du projet :

TâcheDate/Heure
Finalisation de l’étude du projet26/10/2020
Obtention du financement01/11/2020
Début du recrutement05/01/2020
Lancement expérimental10/01/2020
Lancement officiel01/02/2020